DOC咖啡是一家连锁咖啡品牌运营商，品牌走的是经典+创意路线，偏向于年轻潮流。主体色系为黄色，餐牌常驻菜单共计21款产品，其中创意咖啡占据13款。并采用线上和线下相结合的销售方式，为消费者提供相关的咖啡饮品及服务。
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